夏のネバネバ大三角×ごまマヨネーズ!これはご飯が進むゾ!【ピロール男飯】

うっかり料理をサボると、夏野菜が溜まっちゃったりするのです。
毎日毎日、ピロール野菜が採れる、全くもって嬉しい時期なのであります。

僕は外仕事が多いですからいつもお腹が空いています。
大抵、ガッツリ食べたいのです。
たくさん採れる夏野菜はとってもありがたいですね。
そして、料理は簡単でドーンと食べれるのがナイス!

今日はネバネバ野菜が気づいたら3種類もありまして、勢いで全部混ぜてみました!
オクラ、ツルムラサキ、モロヘイヤ…。
名付けて夏のネバネバ大三角。

むらも

ネバネバはネバネバで磨かれるのです!

目次

夏のネバネバ大三角・ごまマヨネーズ和え

材料
ネバネバ野菜3種(オクラ、ツルムラサキ、モロヘイヤ)
マヨネーズ、塩、ごま、ごま油

野菜を茹でます。

鍋にたっぷりお湯を沸かして、ネバネバ野菜をドーンと茹でます。
茹で時間はマ〜適当でオケー!
3種類あるとちょっと大変なので、アクが少なそうならお湯はそのままで。。笑

ちなみにこれの倍以上茹でました。たっぷり。

適当に細かく切ります。

茹でた野菜は適当に細かく切りましょう。
ま、切り方はオマカセ〜〜

全部混ぜます。

あとは全部を混ぜるだけ!
ネバネバ3種にマヨネーズをたっぷり、お塩はお好みで。
ごまもふりかけて、ごま油を少々垂らしましょう。

出来上がり!

実食!

外仕事で汗をかいたら味濃いめがいいですね。
味濃いめならご飯のおかずにもなっちゃいますから、一石二鳥的な。

夏ですから!ご飯が進むくらいの味付けで!

ごま油の風味が食欲をそそります。
マヨネーズにごま油で、油の合わせ技が決まっています。
暑い夏を乗り切るポイントかもしれません。

ちょっと思いつきで、ご飯のお供に海苔で巻いてみたり。

これは!いける!

納豆に混ぜたりもよさそうですね〜〜
夏はぜひ、ネバネバにネバネバの重ね技で、お試しくださいませ〜

男飯レシピ、お寄せください

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そんなような簡単、ワイルド、ガッツリ食べられてなおかつうまい!
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この記事を書いた人

むらも農園のむらもでございます。
百姓です。
天日ハサ干しのピロール米を作ったり、YouTubeや本の執筆も嗜む程度にしております。

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